Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Koordinátor bezpečnosti potravin
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Koordinátora bezpečnosti potravin, který bude zodpovědný za plánování, implementaci a dohled nad programy zajišťujícími bezpečnost potravin v rámci organizace. Tato pozice vyžaduje hluboké znalosti v oblasti potravinové bezpečnosti, schopnost analyzovat rizika a navrhovat efektivní opatření ke snížení těchto rizik. Koordinátor bude spolupracovat s různými odděleními a externími partnery, aby zajistil dodržování všech platných předpisů a standardů. Dále bude zodpovědný za školení zaměstnanců, monitorování kvality potravin a vypracovávání zpráv o stavu bezpečnosti potravin. Ideální kandidát má zkušenosti s řízením projektů v oblasti potravinové bezpečnosti, výborné komunikační schopnosti a schopnost pracovat v dynamickém prostředí. Tato role je klíčová pro ochranu zdraví spotřebitelů a reputace organizace.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vypracování a implementace politik bezpečnosti potravin.
- Monitorování dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Spolupráce s dodavateli a kontrola kvality surovin.
- Organizace školení zaměstnanců v oblasti bezpečnosti potravin.
- Provádění interních auditů a inspekcí.
- Vyhodnocování rizik a navrhování preventivních opatření.
- Příprava zpráv a dokumentace pro vedení a regulační orgány.
- Řešení stížností a incidentů týkajících se bezpečnosti potravin.
- Aktualizace znalostí o legislativě a trendech v oblasti bezpečnosti potravin.
- Podpora udržitelného a odpovědného přístupu k potravinám.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oblasti potravinářství, biologie nebo příbuzném oboru.
- Zkušenosti s řízením bezpečnosti potravin minimálně 3 roky.
- Znalost legislativy a norem týkajících se bezpečnosti potravin.
- Schopnost analyzovat data a vypracovávat zprávy.
- Výborné komunikační a organizační schopnosti.
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
- Znalost anglického jazyka na komunikativní úrovni.
- Zkušenosti s vedením školení a workshopů.
- Orientace na detail a schopnost řešit problémy.
- Flexibilita a schopnost přizpůsobit se změnám.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s implementací systémů bezpečnosti potravin?
- Jak byste řešil situaci s podezřením na kontaminaci potravin?
- Jaké metody používáte pro hodnocení rizik v oblasti potravinové bezpečnosti?
- Jakým způsobem školíte zaměstnance v oblasti bezpečnosti potravin?
- Jak sledujete změny v legislativě týkající se bezpečnosti potravin?
- Jaké nástroje používáte pro monitorování kvality potravin?
- Jak byste postupoval při řešení stížnosti zákazníka týkající se bezpečnosti potravin?
- Jaké zkušenosti máte s vedením interních auditů?
